코카콜라 500ml 와 제로콜라가 칼로리가 차이가 날까요

코카콜라 500ml와 코카콜라 제로의 설탕 성분을 비교하기위해 직접 마트에서 콜라를 사서 비교해봤습니다.

피자 햄버거 치킨 배달하면 뗄려면 뗄 수 없는 콜라~ 늘 일반 콜라 코카콜라500ml 또는 캔 콜라 펩시콜라등이 따라 오지요. 

 

마시면 상쾌한 그맛!! 으로 더 맛나고 왠지 소화가 잘될 것 같은 느낌입니다. 그러나 마시면서 아 설탕이 많아 달아서 아! 살찌는 소리!  맛나지만 우리 건강을 위해 제로콜라랑 설탕 비교를 오늘 해볼게요.

 

오늘 실험은 와이즈만 영재교육 과학실험쌤이 시작했습니다. 냄비에 코카콜라500ml를 붓고 불을 세게 해서 끓입니다. 

 

 

 

 

 코카콜라를 5분후 20분후 끓고 난 후 맛을 볼까요. 맛은 이산화탄소가 다 빠져나산 맛.. 달달한 설탕 맛만 나네요.

 

 

 

 

40분 끓이고 난후 한번 볼까요 맛이 찐득해서 먹어보니 완전 달고나 같은 맛이네요

 

5분 식히니 설탕 덩어리가 완전 굳어서 잘 안 떨어지려하네요ㄷㄷ.

 

 

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이제 제로 콜라를 끓여봅니다. 아까랑 똑같이 합니다.

 

 

20분후 맛을 보니  코카콜라500ml 보다 훨~ 단맛이 나네요 제로콜라인데...

 

 

 

코카콜라500ml와 제로콜라를 끓인 영상을 비교한 사진입니다.

 

 

 

 

 

코카콜라500ml는 성분이 정제수 당시럽 설탕 기타과당 이산화탄소 카라멜색소가 성분이고

 

제로콜라는 정제수 이산화탄소 이산화탄소 외 수크랄로스(감미료)를 당 대신 첨가했습니다. 

 

인공감미료는 칼로리는 없지만 단맛을 일반 당류 보다 600배 더 낼 수 있다고 합니다

 

칼로리도 코카콜라 500ml가 216kcal  / 제로콜라500ml가  6kcal 이니 맘 놓고 먹어도 되겠죠.

 

 

 

 

 

수크랄로스는 <합성 감미료의 일종으로,  국내에서도 2000년 식약청의 고시로 식품첨가물로 지정된 이후 빵이나 과자, 껌, 음료 등에 널리 이용되고 있다. 

발암성에 대한 의문이 제기되었으나 현재 기준 수크랄로스는 발암성이 없고 DNA를 손상시키지 않는 것으로 판명되었다. 그러나 인간이 아닌 동물을 대상으로 한 실험에서 도출된 결과에 기반한 것이어서 논란은 아직까지 현재진행형이다. 재평가 결과는 2020년 12월 경 나올 예정이다. 논란을 종식시킬 인간 대상의 대규모 추적관찰 연구결과가 나오기까지는 시간이 어느정도 필요할 것으로 예상된다.>출처:위키나무

장기간 대량으로 섭취할 경우 수크랄로스 인공감미료의 위해성은 장내에 균이 많이 발생한다고 알려져있네요. 그런데 2주간 1.5L를 매일 섭취했을때 몸에 나쁘답니다.

 

무엇이든지 과량으로 장기적으로 먹는건 몸에 나쁘겠지요. 하지만 미국  하버드 연구팀에서 인공감미료가 카페인 보다는 위해하지 않다고 말했네요. 카페인이 많은 커피도 매일 먹는데 인공감미료가 꼭 나쁘다고 할 수 없겠지요.

 

 

 

https://youtu.be/MDA-lJqe6uY

 

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